Ingrédients fonctionnels
Poudre de quercétine
Source botanique : Sophora japonica
Spécifications : 98 %
Aspect : poudre
fine jaune Partie utilisée : bourgeon
floral Méthode d'essai : UV
Formule moléculaire : C15H10O7
Masse moléculaire : 302,236
N° CAS : 117-39-5
Quantité minimale de commande (MOQ) : 1 kg
Échantillon : 20 g
Conditionnement : 1 kg en sachet de papier d’aluminium ; 25 kg en fût
en fibre Livraison : FedEx, DHL, transport aérien, transport
maritime Certifications : ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, BRC
Caractéristiques :
Non irradié
, sans OGM, sans allergènes, exempt
d’EST/ESB. Non traité à l’ETO pendant la production, le stockage ou le transport
Product Description
Fabricant et fournisseur en vrac fiable de poudre de quercétine
Greenherb exploite une ligne d’extraction dédiée aux flavonoïdes pour la poudre de quercétine. Nous nous approvisionnons en boutons floraux de Sophora japonica auprès de vergers sous contrat, en appliquant une inactivation enzymatique par vapeur brève et une extraction à l’éthanol à une température inférieure à 50 °C afin de protéger la quercétine native contre la dégradation enzymatique et thermique. Des étapes de recristallisation permettent d’atteindre une teneur de 95 %/98 % (HPLC, conforme à l’USP). Chaque lot est accompagné d’une documentation d’exportation complète et des résultats d’analyses effectuées par un organisme tiers.
Pourquoi choisir la poudre de quercétine Greenherb ?
- Approvisionnement exclusif en bourgeons – Contrairement aux matières premières issues de l’oignon ou de la pomme, qui contiennent moins de 0,1 % de quercétine native, les bourgeons de Sophora fournissent des principes actifs stables à forte concentration, ce qui rend notre poudre de quercétine pure (98 %) viable sans cycles excessifs de solvants.
- Recristallisation à partir de l’extrait brut – De nombreux fournisseurs se contentent d’un extrait de quercétine purifié par résine (mélange de flavonoïdes : quercétine + rutine + kaempférol). Nous effectuons une étape supplémentaire de recristallisation pour isoler la quercétine en tant que marqueur unique, réduisant ainsi la teneur en rutine résiduelle à moins de 1 %.
- Prétraitement par inactivation enzymatique – Le blanchiment à la vapeur des bourgeons dans les 4 heures suivant la récolte neutralise les enzymes endogènes qui dégradent la quercétine, une étape que la plupart des fournisseurs en vrac négligent.
- Conformité aux normes USP-NF – Qualité à 98 % testée selon la monographie USP (HPLC, profil d’impuretés), adaptée aux marques qui mettent en avant leur poudre de quercétine comme la meilleure, avec une conformité vérifiable.
- Manipulation à l’abri de la lumière – Qualité cristalline à 98 % conditionnée sous vide dans des sachets barrière ambrés et des fûts rincés à l’azote afin d’empêcher le jaunissement par oxydation pendant le stockage.
- Contrôle des métaux lourds et des pesticides – Analyse multipoint par ICP-MS et GC-MS conformément aux seuils alimentaires de l’UE et des États-Unis.
- Flexibilité en matière de granulométrie et de support – Granulométrie par défaut de 80 mesh ; grades adaptés au support (maltodextrine/silice) disponibles pour faciliter l’écoulement dans les gélules ou la dispersibilité dans les boissons.
- Tarification directe en vrac – Devis transparents pour la poudre de quercétine en vrac, du lot d’essai de 25 kg au conteneur complet (FCL), sans intermédiaire.
Certificat d’analyse
Présentation du produit
La poudre de quercétine est un ingrédient à marqueur unique issu des bourgeons floraux de Sophora japonica. Elle se distingue de l’extrait de flavonoïdes à large spectre de Sophora (qui contient de la quercétine, de la rutine et du kaempférol dans des proportions non standardisées) : ce produit fixe la quercétine comme seul marqueur principal par recristallisation, offrant ainsi une teneur constante d’un lot à l’autre aux formulateurs qui ont besoin d’une charge définie en flavonols plutôt que d’une matrice botanique mixte. Deux qualités commerciales sont disponibles : 95 % pour les références destinées au renforcement immunitaire et 98 % pour les gélules haut de gamme à ingrédient unique.
Processus de production
Greenherb suit un processus spécifique à la quercétine :
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Récolte des bourgeons et inactivation enzymatique – Les bourgeons de sophor sont cueillis à pleine maturité, puis blanchis à la vapeur moins de 4 heures après la récolte afin de désactiver la quercétinase.
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Séchage à basse température – Séchage sur tapis à moins de 45 °C, puis broyage uniforme.
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Extraction à l’éthanol – L’éthanol à une température inférieure à 50 °C extrait la quercétine et les flavonoïdes associés.
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Purification sur résine – Une résine macroporeuse élimine la rutine et les pigments, concentrant ainsi la fraction de quercétine.
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Recristallisation – Une purification des cristaux à l’aide d’un solvant porte la teneur à 98 %, avec un résidu de rutine inférieur à 1 %.
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Séchage sous vide – Le séchage à basse température préserve la structure cristalline.
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Contrôle qualité et mise en circulation – HPLC (méthode USP) pour la détermination de la teneur en quercétine, le contrôle des impuretés, des métaux lourds, des pesticides et la microbiologie pour chaque lot.
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Conditionnement protecteur – Grade 98 % : conditionné sous vide dans des fûts en fibre de polyéthylène ambré avec dessiccant et purge à l’azote ; grade 95 % : conditionné dans des fûts standard à l’abri de la lumière.
Propriétés fonctionnelles et avantages
- Constance d’un marqueur unique – Aucune variation d’un lot à l’autre due à des charges mixtes de flavonoïdes ; teneur en quercétine garantie par HPLC.
- Ancrage antioxydant – Souvent associé à la vitamine C, à la rutine ou à la bromélaïne dans des mélanges synergiques favorisant le système immunitaire et anti-inflammatoires.
- Polyvalence de formulation – Pureté de 95 % pour les mélanges à coût maîtrisé, pureté cristalline de 98 % pour les références haut de gamme nécessitant une précision des allégations sur l’étiquette.
- Stabilité optimisée – Faible teneur en humidité + azote + conditionnement en verre ambré garantissant une durée de conservation de 24 mois pour la qualité à 98 %.
Applications
Bien-être immunitaire et saisonnier
Remplissage de gélules/comprimés pour des références à base de quercétine seule ou d’un mélange de quercétine + vitamine C/rutine.
Récupération sportive
Pureté de 98 % pour les formulations destinées à lutter contre le stress oxydatif après l’effort, souvent associées à de la bromélaïne ou à des supports oméga-3.
Aliments et boissons fonctionnels
Purité de 95 %, adaptée aux excipients, pour les mélanges pour boissons, les bonbons gélifiés et les gammes d’en-cas enrichis nécessitant un apport en flavonols dispersibles.
R&D pour les marques de distributeur
Échantillons de laboratoire destinés aux marques souhaitant tester la stabilité de la quercétine lors de traitements à haute température (extrusion, autoclave) — notre qualité à 98 % à faible teneur en humidité présente une meilleure résistance thermique que les extraits bruts.
Contactez Greenherb pour l’approvisionnement en poudre de quercétine
Greenherb fournit de la poudre de quercétine en grades à 95 % et 98 %, accompagnée d’un certificat d’analyse (COA) conforme aux normes USP et de dossiers réglementaires complets. Nous traitons les commandes en vrac de poudre de quercétine, des lots d’essai de 25 kg aux conteneurs complets, et pouvons adapter les systèmes de support pour améliorer la dispersibilité ou la compressibilité sur demande.
Pour obtenir des données techniques ou demander des échantillons, contactez directement notre équipe d’approvisionnement.
Greenherb – Votre partenaire stratégique pour les extraits botaniques spécialisés.
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