Protéines et nutrition
Poudre de collagène bovin
Source botanique : os
bovin Spécifications : 99 %
Aspect : poudre
blanche ou jaune clair Méthode d'essai : GB
Solubilité : soluble dans l'eau
Formule moléculaire : 905196994
Poids moléculaire : 800
daltons N° CAS : 9064-67-0
Quantité minimale de commande (MOQ) : 1 kg
Échantillon : 20 g
Conditionnement : 1 kg en sachet de papier d'aluminium ; 25 kg en fût
en fibre Livraison : FedEx, DHL, transport aérien, transport
maritime Certifications : ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, BRC
Caractéristiques :
Non irradié
, sans OGM, sans allergènes, exempt
d’EST/ESB. Non traité à l’éthylène oxyde (ETO) pendant la production, le stockage ou le transport
Product Description
Fabricant et fournisseur en gros de poudre de collagène bovin fiable
Greenherb exploite une usine de transformation certifiée BPF, spécialisée dans la poudre de collagène bovin. Nous nous approvisionnons exclusivement en matières premières issues de peaux et d'os de bovins nourris à l'herbe, transformées dans les heures qui suivent l'abattage afin de préserver les structures peptidiques d'origine. Notre procédé exclusif d'hydrolyse enzymatique à basse température décompose les grosses molécules de collagène en peptides biodisponibles sans dénaturer les profils d'acides aminés. Nous fournissons l'ensemble des documents d'exportation et une assistance technique pour une intégration transparente dans votre chaîne d'approvisionnement.
Pourquoi choisir la poudre de collagène bovin Greenherb ?
- Traçabilité d’origine «élevage à l’herbe» – Nous limitons notre approvisionnement aux peaux de bovins élevés en pâturage dans des régions certifiées, garantissant ainsi que notre complément alimentaire à base de collagène bovin ne contient ni hormones ni antibiotiques ajoutés.
- Précision de l’hydrolyse enzymatique – Contrairement à l’extraction acide, notre procédé enzymatique de qualité alimentaire produit des peptides de poids moléculaire constant (3 à 5 kDa) pour une absorption optimale.
- Traitement à basse température – L’ensemble du séchage s’effectue à une température inférieure à 45 °C afin d’éviter la dénaturation des protéines et de préserver les structures natives en triple hélice.
- Contrôle des métaux lourds et des contaminants – Une filtration en plusieurs étapes élimine les minéraux d’origine osseuse et les contaminants environnementaux, dépassant ainsi les normes de sécurité internationales.
- Fabrication sans allergènes – Des lignes de production dédiées empêchent toute contamination croisée avec des allergènes courants, notamment le gluten, le soja et les produits laitiers.
- Goût et odeur neutres – Des techniques avancées de désodorisation éliminent les notes typiques du bœuf, créant ainsi une poudre au goût neutre, idéale pour les applications où le goût est un critère sensible.
- Profils peptidiques personnalisables – Nous proposons des plages de poids moléculaires et des concentrations en acides aminés sur mesure pour répondre à des exigences fonctionnelles spécifiques.
- Assistance pour les documents d’exportation – Les expéditions comprennent un certificat d’analyse (COA), une fiche de données de sécurité (FDS), des certificats halal/casher et des déclarations sur l’honneur attestant l’absence d’OGM, pour un dédouanement sans encombre.
- Tarifs directs d’usine – Éliminez les marges des distributeurs grâce à une tarification transparente pour les achats en vrac et les contrats d’approvisionnement à long terme.
Certificat d’analyse
| Analyse | Critère | Résultat |
| Aspect | Poudre blanche ou jaune clair | Conforme |
| Humidité | ≤ 10 % | 6,25 % |
| Protéines (sur la base sèche) | ≥ 90,0 % | 98,68 % |
| Cendres | ≤ 6 % | conforme |
| Granulométrie (100 mesh) | ≥ 98 % passant par | Conforme |
| Nombre total de colonies | ≤ 10 000 UFC/g | 900 UFC/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g | < 10 UFC/g |
| Dénombrement des entérobactéries | ≤ 1 000 UFC/g | ND |
| Coliformes | ≤ 30 UFC/g | < 10 UFC/g |
| Salmonelles | Aucune détectée/25 g | ND |
| Escherichia coli | Aucune bactérie détectée/10 g | ND |
| Listeria monocytogenes | Aucune détectée/25 g | ND |
| Arsenic | ≤ 0,50 mg/kg | Conforme |
| Cadmium | ≤ 0,10 mg/kg | Conforme |
| Plomb | ≤ 0,50 mg/kg | Conforme |
| Mercure | ≤ 0,10 mg/kg | Conforme |
Présentation du produit
La poudre de collagène bovin est un ingrédient protéique fonctionnel issu des tissus conjonctifs des bovins. Grâce à une hydrolyse enzymatique contrôlée, nous transformons les grandes fibres de collagène insolubles en petits peptides hydrosolubles. Cette poudre de collagène bovin apporte des concentrations élevées en glycine, proline et hydroxyproline, les acides aminés essentiels nécessaires à la synthèse endogène de collagène dans les tissus humains.
Processus de production
Greenherb met en œuvre une séquence de biotransformation contrôlée :
-
Contrôle des matières premières – Les peaux certifiées sont soumises à un examen macroscopique et à des tests de dépistage des agents pathogènes avant d’être acceptées.
-
Nettoyage et déminéralisation – Un lavage en plusieurs étapes élimine les poils, la graisse et les minéraux présents dans les os.
-
Hydrolyse enzymatique – Un traitement enzymatique précis rompt les liaisons peptidiques dans des conditions de pH et de température contrôlées.
-
Filtration sur membrane – L’ultrafiltration élimine les impuretés et concentre les fractions peptidiques cibles.
-
Décoloration et désodorisation – Un traitement au charbon actif élimine les composés responsables de la couleur et des odeurs.
-
Séchage par atomisation – Un séchage en douceur transforme l’hydrolysat liquide en une poudre fluide.
-
Contrôle qualité de précision – Tests finaux portant sur la teneur en protéines, le poids moléculaire et les paramètres de sécurité.
-
Conditionnement sécurisé – Sachets rincés à l’azote et dotés de barrières anti-humidité, scellés dans des fûts en fibre.
Propriétés fonctionnelles et avantages
En tant que meilleur ingrédient à base de collagène bovin en poudre, il offre un soutien physiologique ciblé :
- Entretien des tissus articulaires – Fournit des substrats pour la régénération du cartilage et la production de liquide synovial.
- Soutien de la structure cutanée – Apporte les acides aminés nécessaires à l’intégrité et à l’élasticité de la matrice dermique.
- Récupération musculaire – Favorise la réparation des tissus conjonctifs après une activité physique intense.
- Renforcement de la matrice osseuse – Contribue à la formation de l’ostéoïde et aux processus de minéralisation.
- Intégrité de la muqueuse intestinale – Favorise la fonction de barrière intestinale grâce à la synthèse des protéines des jonctions serrées.
Applications
La poudre de collagène bovin est conçue pour diverses formulations commerciales :
Compléments nutraceutiques
-
Sachets de poudre non aromatisés, gélules et comprimés pour la beauté de l’intérieur et la santé articulaire.
Boissons fonctionnelles
-
Eaux protéinées transparentes, milk-shakes prêts à boire et mélanges en poudre pour boissons.
Nutrition sportive
-
Mélanges de récupération post-entraînement et barres protéinées favorisant la santé des tissus conjonctifs.
Enrichissement alimentaire
-
Intégration dans les produits de boulangerie, les substituts laitiers et les substituts de repas.
Contactez Greenherb pour vous approvisionner en poudre de collagène bovin
Greenherb fournit de la poudre de collagène bovin dont les profils peptidiques et la teneur en protéines sont vérifiés, grâce à des tests complets réalisés par des organismes tiers. Nous proposons des quantités de commande flexibles, allant des échantillons de laboratoire aux conteneurs complets. Des spécifications personnalisées pour la poudre de protéines de collagène bovin sont disponibles sur demande afin de répondre exactement à vos exigences de formulation.
Pour une assistance immédiate, contactez directement notre équipe d’approvisionnement.
Greenherb – Votre partenaire stratégique pour les protéines bioactives et les ingrédients fonctionnels.
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