Fabricant et fournisseur en vrac fiable d'extrait de jus de canneberge en poudre

Pourquoi choisir la poudre d’extrait de jus de canneberge Greenherb ?

• Technologie de haute rétention en PAC – Nous utilisons un procédé d’extraction exclusif à basse température qui préserve les proanthocyanidines de type A (PAC), responsables de la bioactivité unique du fruit, garantissant ainsi que notre poudre d’extrait de canneberge offre une valeur fonctionnelle constante.
• Concentration sans solvant – Contrairement aux extraits liquides, notre poudre est produite par évaporation physique sous vide et séchage par atomisation, ce qui ne laisse aucun résidu de solvant et répond aux normes « clean label ».
• Profil d'anthocyanines stable en termes de pH – Notre procédé stabilise les pigments naturels, empêchant la dégradation rapide généralement observée dans les produits à base de jus de canneberge exposés à la chaleur et à la lumière.
• Contrôle microbiologique – Le séchage à basse température et le traitement hygiénique réduisent l’activité de l’eau afin d’inhiber la croissance microbienne, prolongeant ainsi la durée de conservation sans conservateurs.
• Contrôle de la granulométrie – Nous proposons des mailles sur mesure (de 80 à 300 mesh) afin d’optimiser la fluidité pour la compression en comprimés ou la dispersion instantanée dans les boissons.
• Stabilité à l’oxydation – L’emballage sous atmosphère d’azote empêche l’oxydation des composés phénoliques sensibles pendant le stockage et le transport.
• Assistance pour les documents d’exportation – Les expéditions comprennent un certificat d’analyse (COA), une fiche de données de sécurité (FDS), un certificat biologique et une déclaration sur l’honneur attestant l’absence d’OGM afin de faciliter le dédouanement.
• Coordination logistique – Nous travaillons avec des transitaires spécialisés et expérimentés dans la manutention des poudres de fruits, garantissant une livraison à l’abri de l’humidité.
• Tarification directe d’usine – Éliminez les marges des distributeurs grâce à une tarification transparente pour les achats en vrac et les contrats d’approvisionnement à long terme.

Certificat d’analyse

Certificat d’analyse (COA) de l’extrait de canneberge à 25 % de proanthocyanidines

Présentation du produit

Procédé de fabrication

1. Tri des fruits – Séparation mécanique des baies mûres des tiges et des feuilles dès leur arrivée.
2. Lavage et broyage – Nettoyage à haute pression et broyage en douceur pour libérer le jus sans fragmenter les pépins.
3. Pressage à froid – Pressage hydraulique pour extraire le jus tout en minimisant l’amertume provenant des pépins et des peaux.
4. Concentration sous vide – Évaporation à basse température pour éliminer l'excès d'eau et concentrer les matières solides.
5. Séchage par atomisation – Transformation en poudre fluide à l’aide d’excipients de qualité alimentaire (maltodextrine) pour assurer la stabilité.
6. Tamisage et mélange – Classification par taille de mailles et mélange homogène pour garantir la cohérence des lots.
7. Analyses en laboratoire – Contrôle qualité portant sur la charge microbienne, les métaux lourds et les marqueurs nutritionnels.
8. Conditionnement sécurisé – Sacs en PE double épaisseur avec dessiccants, scellés dans des fûts en fibre.

Propriétés fonctionnelles et avantages

• Santé des voies urinaires – Les proanthocyanidines de type A (PAC) favorisent l'intégrité de la paroi vésicale et empêchent l'adhérence bactérienne.
• Défense antioxydante – Sa teneur élevée en anthocyanines confère une forte activité anti-radicaux libres, protégeant ainsi les structures cellulaires.
• Soutien de la santé bucco-dentaire – Traditionnellement utilisé pour favoriser la santé des gencives et réduire les bactéries responsables de la formation de la plaque dentaire.
• Bien-être digestif – Les acides organiques naturels et les fibres favorisent un environnement intestinal sain.
• Conservateur naturel – Les composés phénoliques présentent des propriétés antimicrobiennes utiles pour la conservation des aliments.

Applications

• Gélules, comprimés et sachets de poudre destinés au bien-être des voies urinaires.

• Jus prêts à boire, eaux pétillantes et mélanges en poudre à diluer tirant parti de son goût acidulé.

• Colorants et arômes naturels pour bonbons gélifiés, confiseries et en-cas à base de fruits.

• Compléments alimentaires à croquer tirant parti de l'acidité et de la couleur naturelles du fruit.

Contactez Greenherb pour vous approvisionner en poudre d’extrait de jus de canneberge